오트밀2 귀리, 오트밀 세척 금지! 주의해야할 사람? 오트밀(귀리 제품)은 가공 방식에 따라 씻는 방법이 다릅니다. 일부는 씻지 않아도 되고, 일부는 씻으면 오히려 조리 과정에 영향을 줄 수 있습니다.1. 오트밀 종류별 세척 방법▪️통귀리(Whole Oat Groats) -씻는 것이 좋음- 껍질 잔여물이나 먼지가 있을 수 있음▪️스틸컷 오트(Steel-cut Oats) -씻어도 무방 -가공 과정에서 먼지가 있을 수 있으나 필수는 아님▪️롤드 오트(Rolled Oats) -씻지 않음 -이미 찌고 눌러서 가공되어 있으며, 씻으면 질척해질 수 있음▪️퀵 오트밀(Quick Oats) -씻지 않음 -얇게 가공되어 물에 닿으면 쉽게 풀어짐▪️인스턴트 오트밀 -씻지 않음 -미리 조리된 상태로, 씻으면 식감이 손상됨2. 세척 방법 & 주의점1) 통귀리 & 스틸컷 오트 세.. 2025. 4. 1. 귀리와 오트밀의 차이? 국산과 수입산 1. 오트밀(Oatmeal)과 귀리(Oats)는 같은 식물이지만, 가공 방식에 차이가 있습니다.▪️귀리(Oats) • 귀리는 식물 자체의 이름이며, 벼과에 속하는 곡물, 곡물의 원재료입니다 • 겉껍질을 벗기고 먹을 수 있도록 가공한 것이 우리가 먹는 귀리입니다. • 통귀리(Whole Oats), 롤드 오트(Rolled Oats), 스틸컷 오트(Steel-cut Oats) 등 다양한 형태가 있습니다.▪️오트밀(Oatmeal) • 오트밀은 귀리의 한 형태, 가공한 후 조리하기 쉽게 만든 식품입니다. • 주로 귀리를 찌거나 눌러서 만든 형태로, 물이나 우유에 넣어 간편하게 조리할 수 있습니다. • 오트밀에는 인스턴트 오트밀(Instant Oatmeal), 퀵 오트밀(Quick Oatmeal), 롤드 오트(Ro.. 2025. 3. 31. 이전 1 다음
